Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của trẻ dưới 5 tuổi tại Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM năm 2023

Abstract

Nghiên cứu mô tả cắt ngang 243 trẻ dưới 5 tuổi, tới khám dinh dưỡng tại phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM năm 2023. Mục tiêu: đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của trẻ dưới 5 tuổi đến khám tại phòng khám. Phương pháp: nghiên cứu mô tả cắt ngang. Kết quả: cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng nhẹ cân của trẻ chiếm tỷ lệ cao nhất với 32.9%, tiếp đến là tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi 32.5% và tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng gầy còm thấp nhất với 14.8%. Nhóm trẻ 36-47 tháng có tỷ lệ SDD nhẹ cân và thấp còi cao nhất trong các nhóm tuổi, với tỷ lệ SDD thấp còi là 39.5% và SDD nhẹ cân là 41.9%. Số lượng bữa chính cũng như tổng số lượng bữa ăn của trẻ cũng giảm dần theo tuổi, ở nhóm 0-5 tháng số bữa chính và tổng số bữa ăn của trẻ lần lượt là 6.21±1.05 bữa và 6.64±1.08 bữa trong khi nhóm 24-59 tháng là 2.96±0.2 bữa và 5.02±1.02 bữa. Lượng sữa tiêu thụ trung bình của trẻ giảm dần theo nhóm tuổi, nhóm 0-5 tháng tuổi là 694.28±159.45 ml, Nhóm 6-23 tháng là 496.76±199. Nhóm 24-59 tháng là 333.38±171.31. Kết luận: Nghiên cứu đã đưa ra được những con số bổ sung cho những nghiên cứu trước đó về tình trạng dinh dưỡng của trẻ tới khám dinh dưỡng tại các phòng khám, tình trạng dinh dưỡng của trẻ tới khám tại phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM có những sự khác biệt so với những nơi khác.