TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ NUÔI DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH CAO TUỔI TẠI KHOA HỒI SỨC TÍCH CỰC VÀ CHỐNG ĐỘC, BỆNH VIỆN HỮU NGHỊ NĂM 2024 - 2025

Abstract

Người bệnh tại khoa Hồi sức tích cực (HSTC) gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tình trạng bệnh nặng cấp tính, nhiễm khuẩn nặng, sốc nhiễm khuẩn, phẫu thuật chấn thương, bệnh mạn tính… trong đó dinh dưỡng là một vấn đề quan trọng, tác động trực tiếp đến diễn biến của bệnh. Cơ thể phải đối mặt với bệnh nặng bằng việc tăng phản ứng dị hoá, do đó khi người bệnh không được cung cấp dinh dưỡng thích hợp có thể dẫn đến suy dinh dưỡng (SDD) và hậu quả là hiệu quả điều trị thấp.Ở người cao tuổi, vai trò của chế độ dinh dưỡng càng trở nên quan trọng hơn do những thay đổi sinh lý liên quan đến lão hóa như giảm khối cơ, giảm dự trữ năng lượng, giảm khả năng hấp thu và thay đổi chức năng miễn dịch. Khi đối mặt với bệnh nặng, các yếu tố này khiến người cao tuổi nhanh chóng rơi vào tình trạng mất cơ cấp tính và suy dinh dưỡng tiến triển