Tình trạng dinh dưỡng và chức năng khoang miệng của người cao tuổi tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái, Hà Nội năm 2023

Abstract

Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng, chức năng khoang miệng và nhận xét một số yếu tố liên quan của người cao tuổi tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái, Hà Nội năm 2023. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang, phương pháp chọn mẫu toàn bộ đối tượng là người cao tuổi đang được chăm sóc toàn thời gian tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái. Thực tế thu thập được 100 đối tượng nghiên cứu. Kết quả: Tình trạng dinh dưỡng là bình thường, có nguy cơ SDD và bị SDD theo MNA lần lượt là 20,0%, 47,0% và 33,0%. Tỷ lệ SDD và không SDD theo chu vi vòng bụng chân (CC) lần lượt là 70,0% và 30,0%. Chức năng khoang miệng là bình thường, kém, rất kém theo bộ công cụ OHAT lần lượt là 65,0%, 32,0% và 3,0%. Nhóm có độ tuổi ≥ 75 có nguy cơ bị SDD theo MNA cao gấp 3,6 lần (95%CI: 1,2 – 10,5) so với nhóm < 75 tuổi. Nhóm đối tượng sử dụng > 3 thuốc mỗi ngày có nguy cơ có chức năng khoang miệng theo OHAT là kém và rất kém cao gấp 3,1 lần (95%CI: 1,1 - 8,8) so với nhóm dùng ≤ 3 thuốc, con số này ở nhóm có so với nhóm không sa sút trí tuệ là 3,7 lần (95%CI: 1,3 – 10,9).