TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN
CỦA SINH VIÊN NĂM THỨ BA VÀ NĂM THỨ TƯ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HẢI PHÒNG NĂM 2024

Nguyễn, Xuân Trà

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dulieuso.hmu.edu.vn/handle/hmu/6301

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Quang Dũng	-
dc.contributor.advisor	Nghiêm, Nguyệt Thu	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Xuân Trà	-
dc.date.accessioned	2025-12-15T08:44:13Z	-
dc.date.available	2025-12-15T08:44:13Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.uri	http://dulieuso.hmu.edu.vn/handle/hmu/6301	-
dc.description.abstract	TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA SINH VIÊN NĂM THỨ BA VÀ NĂM THỨ TƯ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HẢI PHÒNG NĂM 2024	vi_VN
dc.description.tableofcontents	MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 1 CHƯƠNG 1:TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Một số khái niệm cơ bản trong nghiên cứu 3 1.1.1. Khái niệm sinh viên 3 1.1.2. Đặc điểm sinh lý của sinh viên 4 1.1.3. Quy mô sinh viên trên thế giới và Việt Nam 5 1.2. Tình trạng dinh dưỡng của sinh viên y khoa 6 1.2.1. Một số khái niệm về dinh dưỡng 6 1.2.2. Dinh dưỡng ở sinh viên 9 1.3. Một số công cụ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng 12 1.3.1. Chỉ số khối cơ thể 12 1.3.2. Tỷ số vòng eo/hông 13 1.3.3. Phân tích thành phần cơ thể 13 1.3.4. Công cụ đánh giá ăn uống và lối sống 13 1.3.5. Kết hợp đa phương pháp trong đánh giá dinh dưỡng 14 1.4. Một số yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng ở sinh viên 14 1.4.1. Yếu tố cá nhân 14 1.4.2. Yếu tố học tập và lịch sinh hoạt 15 1.4.3. Yếu tố tâm lý – xã hội 15 1.4.4. Yếu tố kinh tế và môi trường 15 1.4.5. Một số yếu tố khác 16 1.5. Một số nghiên cứu về tình trạng dinh dưỡng của sinh viên trên thế giới và tại Việt Nam 16 1.5.1. Trên thế giới 16 1.5.2. Tại Việt Nam 17 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1. Tiêu chuẩn lựa chọn và loại trừ đối tượng nghiên cứu 20 2.1.1. Tiêu chuẩn lựa chọn 20 2.1.2. Tiêu chuẩn loại trừ 20 2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 20 2.3. Thiết kế nghiên cứu 20 2.4. Cỡ mẫu và cách chọn mẫu 20 2.5. Biến số, chỉ số nghiên cứu 21 2.6. Phương pháp thu thập số liệu và tiêu chuẩn đánh giá 22 2.6.1. Phương pháp thu thập số liệu 22 2.6.2. Các chỉ số nhân trắc 24 2.7. Xử lý và phân tích số liệu 27 2.8. Phân tích các loại sai số và biện pháp khống chế sai số 27 2.8.1. Các loại sai số 27 2.8.2. Cách khắc phục 27 2.9 Đạo đức nghiên cứu 28 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 3.1. Đặc điểm về đối tượng nghiên cứu 29 3.2. Thói quen ăn uống, lối sống và hoạt động thể lực 31 3.3. Tình trạng dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu 35 3.4. Một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng ở sinh viên 39 CHƯƠNG 4: BÀN LUẬN 43 4.1. Đặc điểm nhân khẩu học của đối tượng nghiên cứu 43 4.2. Tình trạng dinh dưỡng của sinh viên theo BMI và các chỉ số InBody 45 4.3. Mối liên quan giữa thói quen ăn uống và tình trạng dinh dưỡng 47 4.4. Giấc ngủ và mối liên quan với các chỉ số thành phần cơ thể 50 4.5.Mức độ hoạt động thể lực và ảnh hưởng đến khối cơ, mỡ 52 4.6. Các yếu tố nguy cơ dinh dưỡng: thói quen ăn đêm, bữa phụ, tốc độ ăn và phương pháp chế biến 54 4.6.1. Bữa phụ 54 4.6.2. Thói quen ăn đêm – nguy cơ tiềm ẩn dù chưa có mối liên quan rõ ràng 55 4.6.3. Tốc độ ăn 55 4.6.4. Phương pháp chế biến 56 4.7. Hạn chế của nghiên cứu 56 KẾT LUẬN 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.subject	Dinh dưỡng	vi_VN
dc.title	TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA SINH VIÊN NĂM THỨ BA VÀ NĂM THỨ TƯ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HẢI PHÒNG NĂM 2024	vi_VN
dc.type	Thesis	vi_VN
Appears in Collections:	Luận văn thạc sĩ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Nguyễn Xuân Trà - luận văn - hoàn thiện nộp.pdf Restricted Access		1.87 MB	Adobe PDF	Sign in to read
Nguyễn Xuân Trà - luận văn - hoàn thiện nộp .docx Restricted Access		902.44 kB	Microsoft Word XML

Show simple item record Recommend this item Check on Google Scholar