Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dulieuso.hmu.edu.vn/handle/hmu/6123Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Phạm, Văn Phú | - |
| dc.contributor.advisor | Nguyễn, Đỗ Huy | - |
| dc.contributor.author | Phạm, Thu Huyên | - |
| dc.date.accessioned | 2025-12-09T16:34:16Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-09T16:34:16Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.uri | http://dulieuso.hmu.edu.vn/handle/hmu/6123 | - |
| dc.description.abstract | Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi và một số yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng tại Phòng khám ngoại trú khoa Lão khoa Bệnh viện E năm 2024. Phương pháp: Thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang, được tiến hành trên 304 đối tượng từ 60 tuổi trở lên. Kết quả: Theo BMI, tỷ lệ người cao tuổi có tình trạng dinh dưỡng bình thường chiếm 38,2%; thừa cân 26,3%; béo phì 32,2%; thiếu năng lượng trường diễn 3,3%. Tỷ lệ béo phì trung tâm cao ở cả hai giới, đặc biệt ở nữ (67,2%) so với nam (55,9%). Theo MNA, 77,0% có tình trạng dinh dưỡng bình thường, 19,1% có nguy cơ suy dinh dưỡng và 3,9% bị suy dinh dưỡng. Phân tích mối liên quan cho thấy, nhóm tuổi ≥ 80 có nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn nhóm < 80 tuổi (OR = 2,5; p = 0,010). Người độc thân hoặc góa có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn so với người có vợ/chồng (OR = 2,1; p = 0,015). Người có từ 3 bệnh đồng mắc trở lên có nguy cơ cao hơn so với người có ít hơn 3 bệnh (OR = 3,2; p < 0,001). Người đã từng nhập viện ít nhất một lần trong 12 tháng qua có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn đáng kể so với người không nhập viện (OR = 6,3; p < 0,001). Tình trạng chán ăn là yếu tố liên quan mạnh nhất đến nguy cơ suy dinh dưỡng, với khả năng xảy ra cao gấp hơn 10 lần so với người ăn ngon miệng hoặc ăn bình thường (OR = 10,3; p < 0,001). Ngoài ra, việc không tập thể dục làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng (OR = 2,3; p = 0,029). Trong nhóm có tập thể dục, thời gian tập dưới 30 phút mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ so với nhóm tập từ 30 phút trở lên (OR = 2,2; p = 0,011). | vi_VN |
| dc.description.tableofcontents | MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 1 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Đại cương người cao tuổi 3 1.1.1. Khái niệm người cao tuổi 3 1.1.2. Đặc điểm sinh lý của người cao tuổi 3 1.1.3. Dân số người cao tuổi trên thế giới và Việt Nam 5 1.2. Tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi 7 1.2.1. Một số khái niệm về dinh dưỡng 7 1.2.2. Dinh dưỡng ở người cao tuổi 9 1.3. Phân loại tình trạng dinh dưỡng và một số công cụ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng 12 1.3.1. Chỉ số khối cơ thể - Body Mass Index 12 1.3.2. Tỷ số vòng eo/vòng mông 12 1.3.3. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng người cao tuổi 13 1.4. Một số yếu tố liên quan tới tình trạng dinh dưỡng ở người cao tuổi 14 1.4.1. Tuổi tác 15 1.4.2. Hoàn cảnh sống 16 1.4.3. Thói quen ăn uống 16 1.4.4. Thói quen luyện tập 17 1.4.5. Tình trạng bệnh lý và điều trị 17 1.5. Một số nghiên cứu về tình trạng dinh dưỡng người cao tuổi trên thế giới và tại Việt Nam 18 1.5.1. Trên Thế giới 18 1.5.2. Tại Việt Nam 19 CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1. Đối tượng nghiên cứu 22 2.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu: 22 2.3. Phương pháp nghiên cứu 22 2.3.1. Thiết kế nghiên cứu 22 2.3.2. Cỡ mẫu 22 2.3.3. Phương pháp chọn mẫu 23 2.4. Biến số và chỉ số nghiên cứu 23 2.4.1. Biến số về đặc điểm chung 23 2.4.2. Biến số về tình trạng dinh dưỡng 24 2.4.3. Một số yếu tố liên quan 24 2.5. Tiêu chuẩn và phương pháp thu thập số liệu 25 2.5.1. Tiêu chuẩn 25 2.5.2. Phương pháp thu thập số liệu 26 2.6. Sai số và khống chế sai số 29 2.7. Phân tích và xử lý số liệu 29 2.8. Vấn đề đạo đức nghiên cứu 30 CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 31 3.1. Thông tin chung của đối tượng nghiên cứu 31 3.2. Thói quen ăn uống và lối sống 35 3.3. Tình trạng dinh dưỡng 39 3.4. Một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng ở người cao tuổi 42 CHƯƠNG 4. BÀN LUẬN 48 4.1. Đặc điểm chung của đối tượng nghiên cứu 48 4.1.1. Đặc điểm nhân khẩu học 48 4.1.2. Đặc điểm bệnh lý 51 4.1.3. Thói quen ăn uống và lối sống 53 4.2. Tình trạng dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu 57 4.2.1. Đặc điểm nhân trắc học của đối tượng nghiên cứu 57 4.2.2. Tình trạng dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu theo BMI 60 4.2.3. Tình trạng dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu theo MNA 61 4.3. Một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng ở đối tượng nghiên cứu 62 4.4. Một số hạn chế của nghiên cứu 66 KẾT LUẬN 68 KHUYẾN NGHỊ 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC | vi_VN |
| dc.language.iso | vi | vi_VN |
| dc.subject | tình trạng dinh dưỡng, người cao tuổi | vi_VN |
| dc.title | Tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi và một số yếu tố liên quan tại phòng khám ngoại trú khoa Lão khoa Bệnh viện E năm 2024 | vi_VN |
| dc.type | Thesis | vi_VN |
| Appears in Collections: | Luận văn thạc sĩ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Phạm Thu Huyên -02230476- CHDD32.docx Restricted Access | 1.49 MB | Microsoft Word XML | ||
| Phạm Thu Huyên -02230476- CHDD32.pdf Restricted Access | 1.47 MB | Adobe PDF | ![]() Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
