Nghiên cứu hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) cho trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi.

Abstract

THÔNG TIN TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI . CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ. Tên đề tài: “Nghiên cứu hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) cho trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi”.. Mã số: 62720135 Chuyên ngành: Nhi khoa. Nghiên cứu sinh: Nguyễn Thị Thuý Hồng Khóa học: 30. Người hướng dẫn: 1. PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm 2. PGS.TS. Nguyễn Thị Yến. Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Y Hà Nội. Những kết luận mới của luận án:. Đây là nghiên cứu can thiệp đầu tiên ở Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung đầy đủ các acid amin cần thiết và vi chất dinh dưỡng cho trẻ SDD thấp còi. Nghiên cứu đã cung cấp bằng chứng khoa học để khẳng định ngoài vai trò vi chất dinh dưỡng thì việc bổ sung acid amin là vô cùng cần thiết cho trẻ SDD thấp còi, bởi lẽ trong thực tế tình trạng thiếu protein trong khẩu phần ăn của trẻ em ở vùng nông thôn, miền núi còn khá phổ biến.. Nghiên cứu đã đánh giá toàn diện hiệu quả của sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) trong việc cải thiện chỉ số nhân trắc, chỉ số sinh hoá máu cũng như tình trạng miễn dịch cho trẻ SDD thấp còi. Tỷ lệ SDD thấp còi giảm một nửa so với trước can thiệp. Tương tự, tình trạng thiếu sắt đã giảm 18%, thiếu kẽm giảm 46,2% so với trước can thiệp. Chỉ số tăng trưởng IGF-1 và chỉ số miễn dịch cũng đã được cải thiện đáng kể ở nhóm được can thiệp. Bên cạnh đó, tình trạng mắc bệnh NKHH và bệnh lý tiêu hóa (tiêu chảy, biếng ăn) cũng đã được cải thiện đáng kể.. Hà Nội, ngày 09 tháng 11 năm 2018. NGƯỜI HƯỚNG DẪN 1 NGƯỜI HƯỚNG DẪN 2 NGHIÊN CỨU SINH. PGS.Nguyễn Thị Lâm PGS.Nguyễn Thị Yến Nguyễn Thị Thuý Hồng.

SUMMARY THE NEW CONCLUSIONS OF THESIS. Name of thesis: “Study on effectiveness of amino acids and micronutrients rich supplementation (Viaminokid) for children aged 1-3 years old with stunting”.. Code: 62720135 Specialized: Pediatrics.. Researcher: Nguyen Thi Thuy Hong Course: 30. Supervisor : 1. Ass Prof. PhD. MD. Nguyen Thi Lam2. Ass Prof. PhD. MD. Nguyen Thi Yen. Place of education: Ha Noi Medical University.. New conclusions of the thesis:. This is the first intervention study in Vietnam on nutritional products supplemented with essential amino acids and micronutrients for stunted children. Research has provided scientific evidence to confirm that in addition to the role of micronutrients, the addition of amino acids is essential for stunted children. In fact, that lack of protein in children's diets in rural and mountainous areas is quite common.The research has evaluated the effect of products with amino acids and micronutrients rich (Viaminokid) in improving the anthropometric indicators, blood biochemical parameters as well as immunization status for stunted children. Stunting was halved compared with pre-intervention. Similarly, iron deficiency was reduced by 18%, zinc deficiency was 46.2% lower than pre-intervention. The IGF-1 growth rate and immunological index were also significantly improved in the intervention group. In addition, the respiratory infections disease and digestive diseases (diarrhea, anorexia) have also been significantly improved.. Ha Noi, date 09 month 11 year 2018. SUPERVISOR 1 SUPERVISOR 2 RESEARCHER. Prof. PhD. Nguyen Thi Lam Prof. PhD. Nguyen Thi Yen Nguyen Thi Thuy Hong.